Bolo de Chocolate Fofinho

INGREDIENTES

Massa do bolo:

• 1 xícara de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 xícara de chocolate em pó;
• 1/2 xícara de óleo;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 1 xícara de leite.

Cobertura:

• 2 xícaras de leite;
• 2 colheres de açúcar;
• 4 colheres de achocolatado ou toddy;
• 1 colher de maizena.

MODO DE PREPARO:

Massa do bolo:

1. Em um liquidificador, coloque os ingredientes líquidos por baixo e os ingredientes sólidos por baixo (exceto o fermento), bata;
2. Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento e mexa com uma colher;
3. Unte uma forma, despeje a massa, leve ao forno em 180 º C por 50 minutos aproximadamente;
4. Cobertura.

Cobertura:

1. Numa panela colocar o açúcar, o achocolatado e mexer bem.
2. Quando começar a desgrudar da panela acrescente o leite, reserve um pouco de leite para misturar com a maizena.
3. Depois e coloque o leite e a maizena na panela, pronto, agora é só jogar em cima do bolo.
4. Prontinho só servir.

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