Bolo de Churros

INGREDIENTES:

• 3 ovos;
• 3 colheres de margarina;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 colher de canela em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 lata de leite condensado cozido.

MODO DE PREPARO:

1. Bata as claras em neve e reserve;
2. Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar;
3. Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre;
4. Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar;
5. Acrescente as claras em neve e misture;
6. Coloque em forma untada com manteiga, açúcar e canela;
7. Leve ao forno já pré aquecido a 180 graus;
8. Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado;
9. Deixe ficar morno e desenforme;
10. Passe doce de leite em cima do bolo;
11. Salpique açúcar e canela em pó por cima do bolo;
12. Prontinho só servir.