Bolo Pavê

INGREDIENTES:

Massa:

• 2 latas de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• Suco de 2 laranjas;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja;
• 1/2 caixa de creme de leite (100g);
• 1 bolo inglês sabor baunilha (250g);
• Raspas de casca de laranja para decorar.

Cobertura;

• 200g de chocolate ao leite derretido;
• 1/2 caixa de creme de leite (100g);
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate.

MODO DE PREPARO:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, o suco e as raspas de laranja, mexendo até engrossar;
2. Desligue, misture com o creme de leite e leve à geladeira por 1 hora;
3. Corte o bolo inglês em três partes na horizontal;
4. Em uma travessa, intercale camadas de bolo e de creme de laranja, terminando em bolo;
5. Cubra e leve à geladeira por 3 horas;
6. Misture os ingredientes da cobertura e coloque em um saco de confeitar com bico liso;
7. Decore a superfície do pavê, polvilhe com raspas de laranja;
8. Prontinho só servir.