INGREDIENTES
- 5 espigas de milho duras;
- 1 litro de leite;
- 1 1/2 xícaras de açúcar;
- 1 pitada de sal.
MODO DE PREPARO:
- Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina;
- Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal;
- Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo;
- Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima;
- Deixe na geladeira por 2 a 4 horas;
- Prontinho só servir.
