Pãozinho de Leite Condensado

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado;
• A mesma medida de óleo;
• A mesma medida de água morna;
• 4 ovos;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 60 g de fermento biológico (ou 3 colheres de sopa de fermento granulado seco);
• 1 kg de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 3 minutos e reserve;
2. Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidificador;
3. Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão. Leve para descansar (média 1 hora) até a massa ficar bem crescida e fofa;
4. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo. Pré-aquecer o forno a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado;
5. Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 min. Quando estiver assado, retire do forno;
6. Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado;
7. Prontinho só servir.