Pavê de Chocolate e Mousse de Maracujá

INGREDIENTES:

• 2 bolos tipo Pullman sabor chocolate em fatias;
• 2 xícaras (chá) de leite.

Mousse:

• 2 latas de leite condensado;
• 2 latas de creme de leite sem soro (600 g);
• 2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá.
•  

Calda:

• Polpa de 2 maracujás;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto.

MODO DE PREPARO:

1. Forre o fundo de um refratário de 34 cm X 20 cm com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite;
2. Para a mousse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso;
3. Despeje metade dessa mousse sobre o bolo;
4. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar um pouco;
5. Cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe o restante da mousse e leve à geladeira por mais 2 horas;
6. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, retire e deixe esfriar;
7. Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda;
8. Prontinho só servir.