INGREDIENTES
- 1kg de filé de peixe;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pimentão amarelo;
- 1 cebola;
- 2 tomates;
- Azeite extra virgem;
- Sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Unte um refratário com azeite;
- Tempere os filés com sal, pimenta e limão e deixe marinar por 10 minutos;
- Pique os pimentões, tomates e a cebola em tirinhas;
- Coloque os peixes no refratário, e depois coloque uma camada de pimentões, uma se tomate e uma de cebola, regue com azeite e coloque para assar em forno médio por 20 minutos;
- Prontinho só servir.
